Decongelati
BISTECCA DI PESCE SPADA
Filoni di pesce spada trattati con cura e tagliati in pratiche bistecche.
Bistecca di pesce spada decongelata, trasformata, salata e aromatizzata, confezionata sottovuoto. Preparata con pesce spada di alta qualità, trattato con sale, aromi, antiossidante e regolatore di acidità. Perfetta per una cottura rapida e gustosa, offre una carne soda e compatta. Ideale per chi cerca un prodotto pratico e saporito, da consumare previa cottura.
- Denominazione legale
- PRODOTTO DELLA PESCA TRASFORMATO (SALATO E AROMATIZZATO) E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
- Shelf-life
- 12 giorni dalla data di produzione se conservato tra 0 e +4°C.
- EAN
- 2594564
Ingredienti
- · Pesce Spada (Xiphias gladius)
- · acqua
- · sale
- · aromi
- · antiossidante (ascorbato di sodio E301)
- · correttore di acidità (citrato di sodio E331)
Formati
- · Bistecca 170GR o peso variabile in skin in plastica
- · Cartone con 6 confezioni in skin
Conservazione
- · Temperatura tra 0 e +4°C. Mantenere la temperatura costante ed evitare sbalzi termici. Dopo l'apertura, consumare entro 24 ore.
Abbinamenti
- · Da consumare previa cottura
- · Ideale per ricette che richiedono pesce spada a fette
