Filoni

Filone di pesce spada

​Il filone di pesce spada è trasformato e marinato con i migliori aromi della macchia mediterranea. L'attenta selezione della materia prima, permette di ottenere un prodotto sodo e compatto al taglio. Gli ingredienti utilizzati nella marinatura consentono di esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto. Il filone viene abbattuto ai sensi del reg. CE 853/04 e può essere consumato crudo.